Embarquement immédiat pour des recettes de cuisine chilienne

Les empanadas un classique de la cuisine chilienne. Photo par sstrieu

La cuisine chilienne est riche d'influences amérindiennes, espagnoles, allemandes et anglaises. Les poissons et fruits de mer tiennent une grande place dans cette gastronomie généreuse et colorée, ses ressources maritimes étant particulièrement importantes et variées. Ainsi moules, huîtres, crevettes, gambas, crabes, calamars, saumon, thon ou morue sont cuisinés à toutes les sauces.

Concernant les plats typiques du Chili, impossible de passer à côté des empanadas, du completo, des parilladas, du ceviche ou encore du pastel de choclo, un gratin à base de viande de boeuf, maïs, oeufs, raisins secs et épices.

Dernières recettes de cuisine chilienne et d'empanadas par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine chilienne et d'empanadas qui changent !

Empanadas de pino

BriceG

Des empanadas chilien aussi beau que bon !

Booo !

Kit de découpe de la citrouille pour Halloween

Kit sculpture citrouille

Qu'on se le dise, tous les sculpteurs de citrouilles ne se valent pas. Equipez vous !

Voir aussi

Cazuela

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine chilienne et toutes les recettes d'empanadas

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Empanadas criollas argentinos

BriceG

Les vrai empanadas argentins. Traditionnellement, la garniture de ces empanadas est réalisée à base de viande de boeuf, de poivrons, d’oignon, d’oeufs durs et d’olives. Mais comme nous, vous pouvez remplacer la viande par du thon, ou ce que vous voudrez ; à vous de choisir !